成都大唐人火锅·川菜酒楼是四川诺尔集团的直属企业，是一个具有巴蜀汉唐盛世传统餐饮文化的老字号火锅·川菜品牌，中国餐饮名店，中国火锅、川菜特许加盟连锁十佳大型餐饮企业。主要经营：风味麻辣火锅 (中国名火锅)、怪味鱼火锅系列(中国名火锅)、怪味羊羔肉火锅(中国名火锅)、菌王山珍火锅系列(中国名火锅)、药膳养生火锅(鸡、鸭、鳖)(中国名火锅)、怪味兔头(土泥鳅、鹅唇、蟹)及特色川菜(中国名菜、发明金奖)；正宗川菜等七个系列。大唐人拥有多项特色火锅项目和各种国家专利名菜，这些项目曾多次荣获国内、国际大奖并以
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